Domatesli ve köfteli patlıcan tarifi nasıl yapılır
Domatesli ve köfteli patlıcan tarifi için gerekli olan malzemeler
Beşyüz Gram dana kıyma
Bir soğan
Kimyon
Bir diş sarımsak
Tuz
Üç kemer patlıcan
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kuru kekik
Beşyüz Gram kırmızı ve sarı kiraz domates
Ayçiçeği yağı
Zeytinyağı
Birkaç dal da taze kekik
Domatesli ve köfteli patlıcan tarifi ve Nasıl Yapılır
Doyumsuz muhteşem tarifleri ile özellikle sofralarınıza ayrı bir tad katın. Kıymaya soğan ve sarımsağı blendırda öğütün. Baharatları ekleyip iyice yoğurun ve parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın. Az yağda kızartarak beklemeye alın.
Patlıcanları boyunca ince dilimleyip üzerine bir fırça yardımı ie ile yağ sürün ve fırın ızgarasında iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin. Köfteleri patlıcanların içlerine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdanla tutturun.
Domatesleri yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün. Bir kasenin içine alıp biraz zeytinyağı, tuz ve kuru kekik ilave edin karıştırın. Fırın kabına patlıcanlı köfteleri ve domatesleri yerleştirin. yüzseksen dereceye ayarlanmış fırında otuz dakika pişirin. Üzerini taze kekik dallarıyla süsleyin. Hanımlar kolay gelsin Afiyet olsun.
Domatesli ve köfteli patlıcan tarifi için gerekli olan malzemeler
Beşyüz Gram dana kıyma
Bir soğan
Kimyon
Bir diş sarımsak
Tuz
Üç kemer patlıcan
Kırmızı pul biber
Karabiber
Kuru kekik
Beşyüz Gram kırmızı ve sarı kiraz domates
Ayçiçeği yağı
Zeytinyağı
Birkaç dal da taze kekik
Domatesli ve köfteli patlıcan tarifi ve Nasıl Yapılır
Doyumsuz muhteşem tarifleri ile özellikle sofralarınıza ayrı bir tad katın. Kıymaya soğan ve sarımsağı blendırda öğütün. Baharatları ekleyip iyice yoğurun ve parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın. Az yağda kızartarak beklemeye alın.
Patlıcanları boyunca ince dilimleyip üzerine bir fırça yardımı ie ile yağ sürün ve fırın ızgarasında iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin. Köfteleri patlıcanların içlerine yerleştirip rulo şeklinde sarın ve kürdanla tutturun.
Domatesleri yıkadıktan sonra ortadan ikiye bölün. Bir kasenin içine alıp biraz zeytinyağı, tuz ve kuru kekik ilave edin karıştırın. Fırın kabına patlıcanlı köfteleri ve domatesleri yerleştirin. yüzseksen dereceye ayarlanmış fırında otuz dakika pişirin. Üzerini taze kekik dallarıyla süsleyin. Hanımlar kolay gelsin Afiyet olsun.