Soğuk Yaz Çorbası Tarifi | İslami Forum, Dini Forum, İslami Forum Sitesi

Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

HiRaNuR

Moderator
Moderatör
Katılım
Haz 10, 2019
Mesajlar
430
Tepkime puanı
48
Puanları
0
Soğuk Yaz Çorbası Tarifi

472
Soğuk yaz çorbası nasıl yapılır?
Buğdaylı soğuk yaz çorbası tarifi...


Malzemeleri

1 su bardağı haşlanmış buğday
1,5 su bardağı haşlanmış nohut
1 tutam kekik
4-5 dal taze nane (İnce doğranmış)
1,5 su bardağı süzme yoğurt (Su ile açıyoruz)
Zeytinyağı
Tuz, kuru nane, pul biber

Hazırlanışı
Haşlanmış buğdayı, derin bir kaba alalım. (Buğdayı haşlarken içerisine bir tutam kekik ilave edebilirsiniz.) Su ile açıp krema kıvamına getirdiğimiz yoğurdu, azar azar buğdaya ekleyerek karıştıralım. Haşlanmış nohudu karışıma ilave edelim. Taze nane, tuz ve kuru naneyi de ekleyip karıştıralım.

Hazırladığımız çorbayı dolapta soğuttuktan sonra, üzerine zeytinyağı döküp kuru nane ve pul biber serpiştirerek servis yapalım.

Çorbanın üzerine tereyağı ve nane ile bir sos yaparak da takdim edebilirsiniz.

Afiyet, şifa olsun.

Çorbamız Sekiz Kişiliktir.