Ekmek Dolması Tarifi - Ekmek dolması nasıl yapılır?
Ekmek Dolması Malzemeleri
Üç adet minik ekmek
6-7 adet yeşilli-kırmızılı, tatlı sivri biber
Bir adet olgun domates
Tuz, karabiber, pulbiber
İki diş taze sarımsak
Bir tutam fesleğen
Kaşar peyniri
Ekmek Dolması Hazırlanışı
Biberleri, sarımsak, domates ve yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Tavaya az zeytinyağı koyup sarımsakları alıp çevirin. Biberleri ilave edin, hafif kızarınca domatesleri ekleyip birlikte pişirin.
Tuz, karabiber, pulbiber ilave ettikten sonra taze sarımsak ve fesleğen ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Ekmeklerin ortasını bıçakla kesip, zeytinyağı, kekik ve pulbiber karışımını sürün. (Sürmeden de olur.)
Hazırladığınız içi, ekmeklere paylaştırıp üzerine kaşar koyun ve 180 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirin. afiyet-şifa olsun.
Ekmek Dolması Malzemeleri
Üç adet minik ekmek
6-7 adet yeşilli-kırmızılı, tatlı sivri biber
Bir adet olgun domates
Tuz, karabiber, pulbiber
İki diş taze sarımsak
Bir tutam fesleğen
Kaşar peyniri
Ekmek Dolması Hazırlanışı
Biberleri, sarımsak, domates ve yeşillikleri yıkayıp doğrayın. Tavaya az zeytinyağı koyup sarımsakları alıp çevirin. Biberleri ilave edin, hafif kızarınca domatesleri ekleyip birlikte pişirin.
Tuz, karabiber, pulbiber ilave ettikten sonra taze sarımsak ve fesleğen ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alın. Ekmeklerin ortasını bıçakla kesip, zeytinyağı, kekik ve pulbiber karışımını sürün. (Sürmeden de olur.)
Hazırladığınız içi, ekmeklere paylaştırıp üzerine kaşar koyun ve 180 derecede kaşarlar eriyene kadar pişirin. afiyet-şifa olsun.